Découvrez le Four à pizza électrique 2 chambres 6 pizzas de 40 cm - double vitrage, une solution optimale pour les professionnels de la restauration. Ce four à pizza professionnel est conçu pour répondre aux besoins variés de cuisson avec sa capacité à préparer jusqu'à 6 pizzas de 40 cm simultanément. Grâce à son double vitrage et son excellent rendement thermique, ce four assure une cuisson uniforme et efficace.

Marque : PrismaFood

PrismaFood est le gage d'une qualité exceptionnelle, fabriquant ses produits en Italie, à Valvasone, province de Pordenone. La marque repose sur une expertise technique et une passion mise en œuvre depuis des décennies, garantissant une présence forte sur les marchés internationaux. PrismaFood est reconnue pour son engagement envers une qualité constante, offrant un service de haute qualité et un assortiment complet, idéal pour les restaurants et pizzerias professionnels.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Équipé d'une façade en acier inoxydable et d'un générateur de vapeur en option, ce four de la ligne TRAYS garantit flexibilité maximale. Son design multifonctionnel permet de cuire non seulement des pizzas, mais également divers produits de boulangerie. Bénéficiez d'une isolation en laine de roche évaporée et de résistances cuirassées pour une durabilité accrue. La température réglable jusqu'à 450°C et le plan de cuisson en pierre réfractaire rendent ce four parfait pour une utilisation intensive dans des environnements variés.

Avantages pratiques

L'optimisation thermique grâce au double vitrage offre une réduction de la consommation énergétique et une meilleure température uniformisée. La grande fenêtre assure une visibilité interne optimale, permettant de surveiller la cuisson en temps réel. Avec sa capacité pour deux à dix plaques de 40x60 cm, c'est une solution pratique et performante qui s'adapte aux besoins évolutifs du secteur.

Pourquoi choisir ce produit ?

Comparé à d'autres fours du marché, le TRAYS 66L D-GLASS offre une flexibilité inégalée avec ses possibilités d'extension et sa capacité multifonctionnelle. Il surpasse de nombreux concurrents grâce à son double vitrage, sa construction robuste, et ses solutions basées sur des années d'expérience en cuisson professionnelle.

FAQ

Quelle est la capacité de pizzas de ce four ?
Ce four peut accueillir jusqu'à 6 pizzas de 40 cm en même temps.
Quelles sont les dimensions internes du four ?
Les dimensions internes sont 123x84x17.5 cm.
Le four est-il adapté pour d'autres types de cuisson ?
Oui, le générateur de vapeur sur demande le rend multifonctionnel, idéal pour les produits de boulangerie.

Encouragez l'excellence dans votre cuisine avec le Four à pizza électrique 2 chambres 6 pizzas de 40 cm en choisissant une solution de qualité sur BBR CHR. Retrouver ici nos Four à pizza professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 150x108x74.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 123x84x17.5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 2.0
Capacité de pizzas (cm) : 6 x Ø40
Puissance (kW) : 20.4
Température de travail (°C) : 50 - 450
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Poids (kg) : 225.0
Nombre de plaque de cuisson (40x60 cm) : 4.0

Les Chefs professionnels, ainsi que les industriels alimentaires, trouveront dans ce produit une réponse immédiate aux évolutions du secteur.

Fiche produit (PDF)