Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle à gaz double cuve VS9080FRG21VL de VIRTUS GROUP, disponible chez BBR CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'engagement de la marque envers l’innovation, la qualité et le service client a révolutionné la distribution d'équipements de restauration. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne la passion et la fiabilité pour les chefs exigeants. Une réputation solide dans le secteur, une grande disponibilité des produits grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, et une présence internationale dans plus de 60 pays font de VIRTUS GROUP un partenaire de choix. BBR CHR est fier de vous proposer les produits de cette marque prestigieuse. Retrouvez l'ensemble du catalogue sur BBR CHR.

La friteuse professionnelle à gaz VS9080FRG21VL, d'une capacité de 2x21 litres, est conçue pour répondre aux besoins spécifiques CHR les plus exigeants. Ses deux cuves en acier inoxydable AISI 304 20/10, associées à des conduits en fonte émaillée, garantissent une hygiène impeccable et une longévité exceptionnelle. Le système de chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable, avec une répartition verticale optimisée de la flamme, assure une friture rapide et uniforme. La vanne de vidange intégrée et la zone froide pour la collecte des particules alimentaires facilitent l'entretien et optimisent la qualité de l'huile. Engagement envers les normes élevées oblige, cette friteuse est équipée d'un thermostat de sécurité pour une utilisation en toute sérénité.

Bénéficiez d'une productivité accrue et d'une qualité de friture optimale grâce à la friteuse grande capacité VS9080FRG21VL. Comment optimiser le rendement de ma friteuse ? En utilisant les paniers, le bac de récupération d'huile et la rallonge de conduit inclus, vous réduisez le gaspillage et simplifiez le processus de filtration de l'huile. Cette friteuse restaurant est un atout majeur pour votre établissement.

Vous vous demandez comment utiliser efficacement cette friteuse double cuve ? Grâce à son allumage piézoélectrique et sa vanne thermostatique avec thermocouple, le contrôle de la température, réglable jusqu'à 190°C, est simple et précis. Cette friteuse gaz est idéale pour les restaurants, snacks, food trucks, traiteurs ou collectivités. Les solutions validées par les pros chez BBR CHR, sont un gage de qualité et de performance. Consultez dès maintenant le site BBR CHR pour découvrir tous nos équipements professionnels.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 127.1
Type d'alimentation : gaz+électrique
Puissance gaz (kW) : 38,000
Puissance (kW) : 0,200
Capacité : 21+21 litres
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)