Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle à gaz double cuve VS9080FRGS13 de VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'impose comme un acteur incontournable du secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui co-dirigée avec son fils Vittorio, incarne la passion, l'innovation et l'exigence de qualité professionnelle. Avec une expérience inégalée dans le secteur et une infrastructure logistique impressionnante (plus de 20 000 m² d'entrepôts en Allemagne et en Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente efficace, répondant ainsi aux besoins des chefs les plus exigeants. L'entreprise accorde une grande importance aux valeurs de durabilité et à l'éthique, s'engageant à fournir des équipements performants et fiables. Découvrez l'ensemble de nos produits de qualité sur le site web de BBR CHR.

La friteuse à gaz VS9080FRGS13, d'une grande capacité de 13+13 litres (charge maximale de pomme de terre de 2 kg par cuve), est conçue pour des performances optimales. Construite en acier inoxydable robuste (AISI 304 20/10 pour le plateau), elle est équipée de deux cuves profondes avec vannes de vidange et zones froides pour faciliter le nettoyage et l'entretien. Les brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable, avec allumage piézo et thermocouple, garantissent une montée de température rapide et précise jusqu'à 190°C. Le conduit en fonte émaillée et les tuyaux de chauffage optimisent la distribution de la chaleur pour une friture uniforme. Cette friteuse professionnelle offre une productivité impressionnante, pouvant frire jusqu'à 48-50 kg de pommes de terre par heure. Proximité et écoute sont les maîtres mots chez BBR CHR : nous mettons notre expertise au service de l'efficacité de nos clients.

Vous recherchez une friteuse performante et fiable pour votre restaurant ? La VS9080FRGS13 est la solution idéale. Elle vous permettra de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément, tout en garantissant une qualité de friture exceptionnelle. Retrouvez également d'autres produits sur notre site web de BBR CHR.

Comment utiliser la friteuse à gaz VS9080FRGS13 ? Il suffit de remplir les cuves d'huile, d'allumer les brûleurs et de régler la température souhaitée grâce au thermostat. Les paniers fournis vous permettent de frire vos aliments en toute sécurité. L'entrée d'eau de 1/2" facilite le nettoyage. Consultez notre site BBR CHR pour plus d'informations.

Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers et tout autre professionnel de la restauration rapide ou traditionnelle qui recherche un équipement performant et fiable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 119.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 24,000
Capacité : 13+13 litres - max. charge de pomme de terre 2 kg
Productivité : max. pomme de terre 48-50 kg/h
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)