FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ / Marque : VIRTUS GROUP
BBR vous propose sa gamme de fours à convection électrique et de fours à convection à gaz. Très simples d'utilisation, les fours à convection professionnels sont l'un des types de fours les plus utilisés dans les cuisines professionnelles. Les fours à convection vous permettent une cuisson contrôlée de vos plats.
Vous aurez le choix entre des fours à convection électrique qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours à convection à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours à convection sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours à convection électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Four à convection professionnel électrique contrôle 4 435x350 mm
Ref : 5695TD
Stock 1
743,00 € HT
-43%
425,00 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique contrôle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 589x660x580
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x 435x350 mm hauteur 84 mm
Four à convection professionnel électrique contrôle méchanique 4x GN 1/1
Ref : 5656TD
Stock 1
1 009,00 € HT
-43%
577,15 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique contrôle mécanique 4x GN 1/1
Poids net (kg) : 43
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 hauteur 84 mm
Four à convection professionnel électrique contrôle méchanique 3x 600x400 mm
Ref : 5699TD
Stock 7
1 224,00 € HT
-43%
700,13 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four à convection professionnel électrique contrôle mécanique
Dimensions (LxPxH) (mm) : 775x700x560
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 3,150
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 84 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique noir avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRV0443SFAU
1 374,00 € HT
-43%
785,93 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique noir humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,500
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRX0443SFAU
1 374,00 € HT
-43%
785,93 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,500
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique noir multifonction avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRV0443SMAU
1 584,00 € HT
-43%
906,05 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection électrique mécanique multifonction humidificateur noir
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique multifonction avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRX0443SMAU
1 584,00 € HT
-43%
906,05 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique multifonction humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
four professionnel électrique à convection 4x GN 1/1 - 60x40 cm avec humidificateur et 2 turbines
Ref : AIB0073
Stock 14
1 819,00 € HT
-43%
1 040,47 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four professionnel électrique convection humidificateur 2 turbines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x795x560
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 5,400
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four à convection professionnel électrique digital noir avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRV0443SDA
2 080,00 € HT
-43%
1 189,76 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique digital noir humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique digital avec humidificateur 4x 432x342 mm
Ref : BRX0443SDA
2 080,00 € HT
-43%
1 189,76 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique digital humidificateur
Poids net (kg) : 36
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance four (kW) : 2,800
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 432x343 mm hauteur 68,5 mm
Four à convection professionnel électrique 4x GN 1/1 - 60x40 cm avec vapeur directe et système de nettoyage
Ref : AIB0070
Stock 4
2 826,00 € HT
-43%
1 616,47 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique vapeur directe système nettoyage GN 1/1 60x40 cm
Poids net (kg) : 109
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 5,250
Temperature du four (°C) : max. +280°C ventilé
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 75 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique avec humidificateur 4x 600x400 mm
Ref : BS0464EFRU
3 319,00 € HT
-43%
1 898,47 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,600 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 85 mm
Four à convection professionnel électrique 6x GN 1/1 - 60x40 cm avec vapeur directe et système de nettoyage
Ref : AIB0071
3 332,00 € HT
-43%
1 905,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique GN 1/1 vapeur directe système nettoyage
Poids net (kg) : 121
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 7,750
Temperature du four (°C) : max. +280°C ventilé
Capacité du four : 6x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 75 mm
Four à convection professionnel électrique méchanique multifonction avec humidificateur 4x 600x400 mm
Ref : BS0464ECRU
3 478,00 € HT
-43%
1 989,42 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique mécanique multifonction humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,600 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 85 mm
Four à convection professionnel électrique digital avec humidificateur 4x 600x400 mm
Ref : BS0464EDR
3 692,00 € HT
-43%
2 111,82 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four à convection professionnel électrique digital humidificateur
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,600 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 85 mm
Four à convection professionnel électrique 10x GN 1/1 - 60x40 cm avec vapeur directe et système de nettoyage
Ref : AIB0072
4 404,00 € HT
-43%
2 519,09 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four à convection professionnel électrique GN vapeur directe nettoyage
Poids net (kg) : 153
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 12,700
Temperature du four (°C) : max. +280°C ventilé
Capacité du four : 10x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 75 mm
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 6x GN 2/3
Ref : AIC0081/FN
6 990,00 € HT
-43%
3 998,28 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection électrique vapeur nettoyage automatique 6x GN 2/3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 563x657x620
Voltage (V) : 400/230
Puissance four (kW) : 5,800
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 6x GN 2/3
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 6x GN 1/1
Ref : AIC0071/FN
Stock 1
8 340,00 € HT
-43%
4 770,48 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique vapeur directe nettoyage automatique 6x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x817x846
Voltage (V) : 400/230
Puissance (kW) : 10,200
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 6x GN 1/1
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10x GN 1/1
Ref : AIC0072/FN
Stock 2
9 760,00 € HT
-43%
5 582,72 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection électrique vapeur nettoyage automatique 10x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x816x1117
Voltage (V) : 400/230
Puissance (kW) : 19,200
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 10x GN 1/1
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 6x GN 1/1
Ref : AIC0076/FN
Stock 1
10 990,00 € HT
-43%
6 286,28 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection gaz vapeur nettoyage automatique 6x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 824x898x846
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 12,000
Puissance (kW) : 1,200
Capacité du four : 6x GN 1/1
Four mixte professionnel électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 6x GN 1/1
Ref : AIC0037/FN
Stock 1
11 650,00 € HT
-43%
6 663,80 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur chauffe-eau nettoyage automatique 6 GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x867x846
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 11,100
Puissance four (kW) : 11,100
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 6x GN 1/1
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10x GN 2/1
Ref : AIC0073/FN
Stock 1
13 480,00 € HT
-43%
7 710,56 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection électrique vapeur nettoyage automatique 10x GN 2/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1130x1063x1117
Voltage (V) : 400/230
Puissance (kW) : 31,200
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 10x GN 2/1
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10x GN 1/1
Ref : AIC0077/FN
Stock 1
13 690,00 € HT
-43%
7 830,68 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection gaz vapeur nettoyage automatique 10x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 824x898x1150
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 18,000
Puissance (kW) : 1,200
Capacité du four : 10x GN 1/1
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 10x GN 2/1
Ref : AIC0078/FN
16 570,00 € HT
-43%
9 478,04 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel gaz vapeur directe nettoyage automatique GN 2/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1063x1130x1150
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 35,000
Puissance (kW) : 1,200
Capacité du four : 10x GN 2/1
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 1/1
Ref : AIC0074/FN
19 400,00 € HT
-43%
11 096,80 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique vapeur directe nettoyage automatique 20x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 929x964x1841
Voltage (V) : 400/230
Puissance (kW) : 38,400
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 20x GN 1/1
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 1/1
Ref : AIC0079/FN
22 800,00 € HT
-43%
13 041,60 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection gaz vapeur directe nettoyage automatique 20x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 964x930x1870
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz (kW) : 36,000
Puissance (kW) : 2,400
Capacité du four : 20x GN 1/1
Four à convection professionnel électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 2/1
Ref : AIC0075/FN
25 300,00 € HT
-43%
14 471,60 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Four convection professionnel électrique vapeur nettoyage automatique GN 2/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1074x1162x1841
Voltage (V) : 400/230
Puissance (kW) : 62,400
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 40x GN 1/2
Contrôles : electro mecanique
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 2/1
Ref : AIC0080/FN
28 800,00 € HT
-43%
16 473,60 € HT
