PETRINS PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de pétrins professionnels adaptés aux restaurants et plus particulièrement aux pizzerias. Vous retrouverez également des pétrins à spirale pour les boulangeries. Idéal pour la préparation de vos pâtes à pizza, trouvez le modèle dans notre gamme de pétrins qui répondra à vos besoins. Plusieurs capacités et litres sont disponibles selon l'utilisation que vous envisagez. Retrouvez nos pétrins professionnels de bonne qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Pétrins professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Pétrin à fourche boulangerie monophasé fourche inox tête et cuve fixes 30L - 75kg/h
Ref : IMF 25
5 600,00 € HT
-53%
2 620,80 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à fourche boulangerie monophasé fourche inox tête et cuve fixes
Dimensions (LxPxH) (cm) : 52,5x90x87,5
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 25
Pâte par heure (Kg) : 75
Capacité (Ltr) : 30
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin professionnel à spirale 30 kg/50 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0062
Stock 1
4 737,00 € HT
-43%
2 709,56 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 30 kg / 50 litres 2 vitesses minuteur
Poids net (kg) : 180
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750 / 1,100
Capacité : 50 litres / 30 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin triphasé avec tête inclinable et bol amovible 38kg/42L - 480x800x730 mm
Ref : 101869
Stock 2
3 649,00 € HT
-24%
2 758,64 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 38kg/42L Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x800x730
Capacité (Ltr) : 42
Alimentation : Triphasé
Quantité de pâte : 38
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin à spirales pizzeria capacite 50l 2 vitesses
Ref : 7061.0115
4 285,00 € HT
-35%
2 785,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 540x1000x1100
Trou de remplissage (Ltr) : 50
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé inox tête et cuve fixes 30L - 75kg/h
Ref : ITF 25
6 090,00 € HT
-53%
2 850,12 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé inox tête et cuve fixes
Dimensions (LxPxH) (cm) : 52,5x90x87,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 25
Pâte par heure (Kg) : 75
Capacité (Ltr) : 30
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin à fourche boulangerie monophasé fourche inox tête et cuve fixes avec minuteur 40L - 105kg/h
Ref : IMF 35
6 150,00 € HT
-53%
2 878,20 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à fourche boulangerie monophasé fourche inox tête et cuve fixes avec minuteur
Dimensions (LxPxH) (cm) : 59x93x87,5
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 35
Pâte par heure (Kg) : 105
Capacité (Ltr) : 40
Diamètre de la cuve (cm) : 56,4
Pétrin professionnel à fourche 35 kg pate et 50 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0070
Stock 2
5 425,00 € HT
-43%
3 103,10 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin fourche 35 kg 50L 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x660x900
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750 / 1,500
Capacité : 50 litres / 22,5 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé avec minuteur 40L - 105kg/h
Ref : ITF 35
6 695,00 € HT
-53%
3 133,26 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé avec minuteur
Dimensions (LxPxH) (cm) : 59x93x87,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 35
Pâte par heure (Kg) : 105
Capacité (Ltr) : 40
Diamètre de la cuve (cm) : 56,4
Pétrin professionnel à fourche 45 kg pate et 70 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0071
Stock 2
5 785,00 € HT
-43%
3 309,02 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel fourche 45 kg pâte 70 L bol 2 vitesses avec minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1040x760x1050
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,100 / 2,200
Capacité : 70 litres / 45 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirale 85 Lt 2 vitesses - Automatique digitale 2 roues et 2 vérins
Ref : DH80B/T2V
Stock 1
6 100,00 € HT
-36%
3 873,74 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale 85L 2 vitesses automatique digitale roues vérins
Dimensions (mm): 1020 x 575 x 1010
Puissance (kW): 3.3
Voltage: Triphasé
Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vitesses - minuteur sur roues
Ref : PBR-35/T2V
Stock 1
6 294,00 € HT
-36%
3 996,95 € HT

Marque : Diamond
Pétrins fourche 35kg 2 vitesses minuteur roues
Dimensions (mm): 500 x 850 x 755
Puissance (kW): 1.1
Voltage: Triphasé
Pétrin professionnel à spirale 45 kg/75 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0063
Stock 3
7 251,00 € HT
-43%
4 147,57 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale 45 kg / 75 litres 2 vitesses minuteur
Poids net (kg) : 280
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500 / 2,500
Capacité : 75 litres / 45 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirales pizzeria capacite 60l 2 vitesses
Ref : 7061.0120
Stock 4
6 560,00 € HT
-35%
4 264,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x1050x1200
Trou de remplissage (Ltr) : 60
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à spirales pizzeria capacite 75l 2 vitesses
Ref : 7061.0125
6 560,00 € HT
-35%
4 264,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1,5-2,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x1150x1050
Trou de remplissage (Ltr) : 75
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel à fourche 75 kg pate et 125 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0072
Stock 2
7 575,00 € HT
-43%
4 332,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin à fourche 75 kg 125 L 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1210x880x1220
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500 / 2,500
Capacité : 125 litres / 75 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 40 Kg
Ref : PSB-41M/2V
7 935,00 € HT
-36%
5 039,04 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 40 Kg
Dimensions (mm): 1230 x 1020 x 550
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 75 l Triphasé
Ref : HTS 75 2T - RM
8 581,00 € HT
-39%
5 242,99 € HT

Marque : RM GASTRO
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 75 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :1020x575x1010
Materiau :Inox
Pétrin à bras plongeants 25Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-25/MVV
Stock 2
8 583,00 € HT
-36%
5 450,55 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 25Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 460 x 690 x 1100
Puissance (kW): 2.2
Pétrin à bras plongeants 50 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-50/MVV
Stock 1
9 556,00 € HT
-36%
6 068,44 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 50 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 540 x 790 x 1200
Puissance (kW): 2.2
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 60 Kg
Ref : PSB-61M/2V
9 624,00 € HT
-36%
6 111,63 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 60 Kg
Dimensions (mm): 1230 x 1070 x 620
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 60 Kg
Ref : PSB-62MI/2V
10 866,00 € HT
-36%
6 900,34 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 60 Kg
Dimensions (mm): 630 x 1180 x 1312
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrins à fourche 60 Kg. 2 vitesses - minuteur 2 roues + 2 vérins
Ref : PBR-60/T2V
Stock 1
11 926,00 € HT
-36%
7 573,48 € HT

Marque : Diamond
Pétrins fourche 60 Kg 2 vitesses minuteur 2 roues 2 vérins
Dimensions (mm): 660 x 1068 x 1025
Puissance (kW): 1.5
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras plongeants 40 Kg - 2 vitesses
Ref : PBP-40/T2V
Stock 1
12 522,00 € HT
-36%
7 951,97 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 40 Kg 2 vitesses
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 1.5
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirales pizzeria capacite 100l 2 vitesses
Ref : 7061.0130
12 560,00 € HT
-35%
8 164,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 2,2-3,3 + 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x1300x1350
Trou de remplissage (Ltr) : 100
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel à spirale 80 kg/133 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0100
14 990,00 € HT
-45%
8 244,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale professionnel 80 kg / 133 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 525
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 3,700/5,900 / cuve 0,750
Capacité : 133 litres / 80 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 80 Kg
Ref : PSB-82MI/2V
Stock 1
13 148,00 € HT
-36%
8 349,50 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 80 Kg
Dimensions (mm): 730 x 1305 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Pétrin professionnel à spirale 100 kg/152 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0101
15 750,00 € HT
-45%
8 662,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale professionnel 100 kg 152 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 3,700/5,900 / cuve 0,750
Capacité : 152 litres / 100 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 100 Kg
Ref : PSB-102MI/2V
13 758,00 € HT
-36%
8 736,88 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 100 kg
Dimensions (mm): 730 x 1305 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras plongeants 40 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-40/VV
13 826,00 € HT
-36%
8 780,06 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 40 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirales pizzeria capacite 200l 2 vitesses
Ref : 7061.0135
13 995,00 € HT
-35%
9 096,75 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,5-5,5 + 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x1350x1400
Trou de remplissage (Ltr) : 200
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel à spirale 130 kg/236 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0102
16 950,00 € HT
-45%
9 322,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 130 kg / 236 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 4,500/7,800 / cuve 0,550
Capacité : 236 litres / 130 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 130 Kg
Ref : PSB-132MI/2V
14 842,00 € HT
-36%
9 425,27 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 130 kg
Dimensions (mm): 830 x 1355 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 130 kg/236 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0107
18 250,00 € HT
-45%
10 037,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur à pâte professionnel spirale 130 kg 236 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 4,500/7,800 / cuve 0,550
Capacité : 236 litres / 130 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à bras plongeants 60 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-60/VV
Stock 1
15 927,00 € HT
-36%
10 114,28 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 60 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 160 kg/280 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0103
18 800,00 € HT
-45%
10 340,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur pâte professionnel spiral 160 kg / 280 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 280 litresr / 160 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin professionnel à spirale 160 kg/280 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0108
19 550,00 € HT
-45%
10 752,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 160 kg / 280 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 280 litres / 160 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 160 Kg
Ref : PSB-162MI/2V
17 012,00 € HT
-36%
10 803,30 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 160 Kg
Dimensions (mm): 930 x 1440 x 1560
Puissance (kW): 7.8
Voltage: Triphasé
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 200 kg/300 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0104
20 500,00 € HT
-45%
11 275,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur pâte professionnel spirale 200 kg / 300 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 300 litres / 200 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin professionnel à spirale 200 kg/300 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0109
21 120,00 € HT
-45%
11 616,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 200 kg / 300 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 300 litres / 200 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 200 Kg
Ref : PSB-202MI/2V
18 367,00 € HT
-36%
11 663,78 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 200 Kg
Dimensions (mm): 930 x 1490 x 1560
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 250 Kg
Ref : PSB-252MI/2V
23 653,00 € HT
-36%
15 020,60 € HT
